Vocales con tilde en PHP

Nos puede ocurrir que estemos modificando un Plugin de WordPress o cualquier otro archivo .php y que cuando le cambiemos el valor a alguna cadena de texto nos encontremos con que el Theme de WordPress o la web que esté corriendo ese código, en vez de mostrarnos la palabra a la que le hemos puesto una tilde de forma correcta, nos la muestre con caracteres «aparentemente» erróneos. No me voy a liar a explicar por qué sucede esto, simplemente te daré un truquito para solucionarlo. Consiste básicamente en reemplazar cada vocal tildada por el correspondiente código en las líneas de abajo:

A con tilde >> Reemplazar la á tildada por:

á

E con tilde >> Reemplazar la é tildada por:

é

I con tilde >> Reemplazar la í tildada por:

í

O con tilde >> Reemplazar la ó tildada por:

ó

U con tilde >> Reemplazar la ú tildada por:

ú